食品安全制度建设有哪些？_幼儿园加盟

首页 > 后勤管理 > 食品安全制度建设有哪些？

经营管理类

食品安全制度建设有哪些？

· 安全管理

1.学校食品安全管理制度 2.食堂从业人员健康管理制度 3.从业人员食品安全知识培训制度 4.从业人员个人卫生管理制度 5.学校食品采购卫生制度 6.食品库房卫生制度 7.食品原材料初加工卫生制度 8.食品烹调加工制度 9.学校食堂环境卫生制 10.食堂设备设施清洗消毒制度 11.食品留样制度 12.分餐间卫生管理制度 13.就餐场所卫生管理制度 14.餐（用）具洗涤、消毒管理制度 15.食品仓库管理制度 16.食品原料采购与索证索票制度 17.粗加工管理制度 18.烹调加工管理制度 19.面食制作管理制度 20.废弃食用油脂管理制度 21.禁止采购、使用和经营的食品及原料名单 22.慎重采购、使用和经营的食品及原料名单 23.备餐间管理制度 24.烧烤制作管理制度 25.食品添加剂采购、使用管理制度 26.集体用餐及重大活动食品留样管理制度

上一篇：《食品卫生法》与《食品安全法》的区别是？

下一篇：食品出现问题后是谁的责任？

分享到新浪微博豆瓣人人网微信 QQ空间