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经营管理类
在进餐过程中,安全管理的细节有哪些?
· 安全管理
(1)物品的摆放一定要安全,盆、桶、餐车等的位置要方便教师操作,但不能有碍于幼儿活动; (2)幼儿的饭碗、汤碗、渣盘放置的位置既要方便幼儿进餐,也不能有碍于幼儿的活动,不能从孩子头顶传递饭菜和汤; (3)教师在添汤的过程中,不要让幼儿接触到汤,教师推车到孩子面前,给孩子盛汤,谨防烫伤幼儿(严禁让幼儿自己盛汤); (4)用勺、用筷的指导,既要指导幼儿正确的使用方法,又要密切关注使用过程中,幼儿由于方法不当或疏忽,可能对自己或他人造成的伤害; (5)在进餐中,针对先吃完的孩子,老师要及时组织这部分孩子进行相应的活动,及时调整站位,保证孩子的安全。
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