幼儿园美术教育是指学前儿童的美术教育，包括绘画、美工、美术欣赏三大内容。

1.绘画

学前儿童绘画教育活动是教师引导儿童用各种笔、纸等工具和材料，运用线条、造型、色彩、构图等艺术语言创造出视觉形象，从而表达作者思想、情感的一种活动。其具体内容主要包括如下方面：

(1)认识各种绘画工具和材料，学习各种绘画工具和材料的使用。例如，蜡笔、油画棒、彩色水笔、彩色铅笔、油画笔、毛笔、水粉色、水墨、油墨、棉签、印章、铅画纸、宣纸、白报纸等等。

(2)学习用线条、色彩、构图来表现自己的生活感受和想象。认识和学习绘画的形式语言：

①线条：线条的形态和线条的变化。

线条的形态：直线、曲线、折线；

线条的变化：垂直、平行、交叉。

②形状：是由线条构成的轮廓和结构。如：基本几何图形、组合、自然图形。③色彩：色彩的色相、明度、饱和度的辨认。

色彩的色相：相貌、名称；

色彩的明度：明暗；

色彩的彩度：含色味（纯）。

色彩的表现性：创作者的主观性；象征性；所赋予的特殊象征意义；装饰性；色彩的面积、位置等。

色彩的运用：随类附色、主体色和背景色；色彩的装饰、色彩的情感。

④构图：在一定的空间安排和处理人、物的关系和位置。

零乱式构图：不作安排；

并列式构图：放置在基底线；

散点式构图：四面八方散开；

遮挡式构图：相互重叠；

罗列形象构图：各物体无联系；形成主题与背景：所有形象与主题有关。例如，命题画(物体画、情节画)、意愿画、命题意愿画(含装饰画)。

(3)学习正确的绘画姿态、握笔方法和集中注意完成作品等良好的绘画习惯。

2.手工

学前儿童手工：指学前儿童徒手或借助简单工具，运用折叠、切割、组合等加工、变形手段或物质材料形成占有一定空间的具体形象的造型活动。具体主要包括如下内容：

（1）学习多种手工工具和材料的使用方法。例如：

工具：剪刀、泥工板、切片刀、胶水等。

材料：点状：沙子、纽扣、种子等。

线状：绳子、线、吸管、树枝等。

面状：纸、布、树叶等。

块状：泥、萝卜、纸盒等。

（2）手工的基本技法的学习：

①泥工材料的基本制作技法：

团圆：两手配合来回团成球状物。

搓长：前后搓动成圆柱形。

压扁：将长条或球形物拍压。

捏：用拇指和食指捏泥。挖、分泥、镶嵌。

②纸工材料的基本制作技法：

折：对边折、对角折、双正方形折、双三角形折、集中一角折、集中一边折、四角向中心折、组合折。

剪：目测剪、沿线剪、折叠剪。

撕：目测撕、沿线撕、折叠撕。

粘贴：反面涂胶水。

③废旧材料的制作： 

串连：从物体的中间穿过；

弯曲：将纸卷曲； 

连接：用浆糊等将物体连接；

渍染：将折好的纸插入染出； 

点染：用笔蘸色点在纸上。

（3）学习塑造和制作不同形态的手工制品来表现自己的意愿。例如：平面与立体的玩具、礼物、布置环境的装饰物、演出的道具等。

（4）在塑造和制作活动中，学习锻炼自己的手部肌肉和手眼动作的协调和灵巧。

（5）学习干净、整洁、有序等良好的手工活动习惯。

3.欣赏

幼儿美术欣赏教学是一种培养幼儿欣赏能力的教育活动，是指教师引导儿童欣赏和感受美术作品，“了解对称、均衡等形式美的初步概念，感受其形式美和内容美，从而丰富他们的美感经验，培养其审美情感和审美评价能力的教育活动”。具体地主要包括如下内容：

学习欣赏和评价幼儿可理解的各种美术作品、自然景物和周围环境的造型、色彩、构图所表现的对称、均衡等形式美。

欣赏对象及内容：

绘画作品：

工具材料：水彩、水粉等。

题材内容：人物画、动物画、风景画。

存在形式： 年画、连环画、宣传画 。

雕塑作品：

雕：从完整、坚固的坯土上把多余的部分删除。

塑：用具有黏结性的材料联结成所需的形状。

工艺美术作品：

实用性，如：餐具、茶具、灯具、服装、玩具。

陈设性，如：壁挂、地毯、陶艺。

民间工艺，如：面具、脸谱、风筝、花灯。

建筑艺术：

纪念性，如：北京故宫、法国巴黎埃菲尔铁塔；

宗教性，如：福建圆楼、北京四合院：桥梁，如：大桥、长城。

儿童作品：同年龄孩子有童趣的作品。

自然景物，如：花草树木、虫鱼鸟兽。

周围环境，如，室内环境（家庭、幼儿园）、室外环境（广场、园林）。

欣赏知识学习与技能的培养：

形式分析：造型、色彩、构图。

造型：物体的构图方式。如：线条造型、几何图形造型、涂染法、自然图形。

色彩：认色（单颜色、同种色、类似色）、对色彩的喜好、均匀涂色。

构图：形象在画面上所占位置。如：单独、并列、均衡、分层、遮挡构图。

主题分析：如：创作意图、意义。

对作品的联想：如：看到下垂的树叶想到秋天、身体不佳等。

对作品的表达：如：采用对比、对称、均衡、统一、夸张。

对作品的背景知识：如：艺术家的生平故事。

学习安静地、集中注意观察、欣赏的良好习惯，学习用语言、动作、表情等表达自己的审美感受。