1.根据儿童的年龄分餐，冬季保温、夏季降温。
2.分餐的公平性，掌握每个孩子的食量。
3.低龄儿童进餐为少食多餐为宜，每次一小勺饭，一小勺菜，不可用大饭勺舀一大勺子给孩子，尤其不能饭菜同碗，避免孩子感觉无食欲。
4.进餐慢的先盛饭。
5.肥胖儿先喝汤，后进餐。
6.提前分餐，确保分餐无幼儿过多等待现象。
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