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幼儿所需的营养素有哪些？
蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素A、维生素D、维生素C、钙铁锌碘、水等
2022-07-29
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采购食品台账如何建立？
食品台账是分开的，分为职工台账与幼儿台账，其中幼儿分为：果蔬、鱼肉蛋奶、粮食、调料辅料；登记后，将蓝色进货单张贴在台账后面，以便于查账对账所用。
2022-07-29
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幼儿园需要储存一些水果蔬菜吗？
不可以，新鲜的水果蔬菜必须当天进货，当天消耗。
2022-07-29
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班级紫外线消毒灯如何使用？
幼儿放学后，全部离开后由生活老师将班级的紫外线灯打开，使用1小时后，校园保安负责到各班进行关闭。
2020-05-12
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每天早晨有谁负责当天食品和蔬菜的验收？
保健医与大厨。
2022-07-29
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