如何使幼儿的食物达到均衡?
对整个膳食模式而言的,强调食物的结构,注意各组食品的供给数量及相互之间的搭配。
只有调整好食物结构,提供均衡的食物,才能获得均衡的营养。科学地处理好荤素食品、粗细杂粮、动植物蛋白等的搭配。
限制油脂和糖的供给量,调整膳食结构,摄入过多高能量食品可使体内营养过剩,造成脂肪在体内堆积而引起肥胖。
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防止食品污染措施有哪些?
1、 严格执行食品卫生法,按岗位责任制要求,做好环境和个人卫生工作。
2、 彻底消灭厨房仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子
3、 严禁采购,加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽类活物进入厨房。
4、 易腐食品应低温冷藏,隔夜食物大多数不宜再用,应作废弃处理
5、 凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病,应禁止从事食品加工和食品供应工作。
6、 把好食品采购、验收关,防止有毒食物进入厨房,以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
7、 厨房中的非食用或非直接食用品如:面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂等应分类专门贮存(如当地食药监有相关规定需要加锁存放的,执行当地规定),禁止与其它物品特别是食品混装
8、 剧毒品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。
9、 一旦发生事故,应保持现场应有状态,防止当事人擅自毁掉可疑食物,应收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品,及时送交卫生管理部门,以备检查,听候处理。
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如何正确使用灭火器?
1、手提式泡沫灭火器
泡沫灭火器适宜扑灭油类及一般物质的初起火灾。
使用时,用手握住灭火机的提环, 平稳、快捷地提往火场, 不要横扛、横拿。
灭火时,一手握住提环, 另一手握住筒身的底边, 将灭火器颠倒过来, 喷嘴对准火
源,用力摇晃几下, 即可灭火。
注意:
不要将灭火器的盖与底对着人体, 防止盖、底弹出伤人。
不要与水同时喷射在一起,以免影响灭火效果。
扑灭电器火灾时,尽量先切断电源,防止人员触电。
2、手提式二氧化碳灭火器
二氧化碳灭火器适宜扑灭精密仪器、电子设备以及600伏以下的电器初起火灾。
手提式二氧化碳灭火器有两种使用方式,即手轮式和鸭嘴式。
手轮式:一手握住喷筒把手,另一手撕掉铅封,将手轮按逆时针方向旋转,打开开关,
二氧化碳气体即会喷出。
鸭嘴式:一手握住喷筒把手,另一手拔去保险销,将扶把上的鸭嘴压下,即可灭火。
注 意:
灭火时,人员应站在上风处。
持喷筒的手应握在胶质喷管处,防止冻伤。
室内使用后,应加强通风。
3、手提式干粉灭火器
干粉灭火器适宜扑灭油类、可燃气体、电器设备等初起火灾。
使用时,先打开保险销,一手握住喷管,对准火源,另一手拉动拉环,即可扑灭火源。
4、手 提 式“1211” 灭 火 器
“1211” 灭火器适宜扑灭油类、仪器及文物档案等贵重物品的初起火灾。
使用时,先撕去铝封,拔去安全保险销,一手抱住灭火器底部,另一手握住压把开关,
喷嘴对准火源喷射,松开压把,喷射即停止。
5、小型家用灭火器
家用灭火器适宜扑灭厨房、客厅、居室内的初起小火,有喷射型及投掷型两种。
使用时:喷射型——按下灭火器顶端弹簧按钮,将喷嘴对准着火处,喷射灭火。
投掷型——只需将其投掷于火中,容器破碎,干粉即泄出灭火。
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