首页 > 我要加盟 > 后勤管理

食品采购必须履行哪几个环节？

1、幼儿园采购人员按《食品安全法》要求,购买一切食品,须到正规的食品采购场所,采购时向对方索取产品有效卫生许可证、质量报告书或检验报告单、动物检疫合格证等; 2、采购每天由专人负责下单，按幼儿食谱进行,采购，采购不到的蔬菜、水果应经保健医及厨师长同意后方可更改。

2022-07-29

展开全文收起

食品留样需要留多长时间？

在留样冰箱中存放48小时。

2022-07-29

展开全文收起

幼儿园禁止为幼儿供应哪些食品？

1、毛蚶、泥蚶和魁蚶等水产品； 2、炝虾、醉虾、醉蟹和醉螃蜞等生食水产品； 3、超过保质期的食品； 4、变质、霉变、腐败、虫蛀及有毒有害食品； 5、改刀菜和生拌（凉拌）食品； 6、三无（无生产日期、无生产厂家、无质量合格证）产品； 7、卫生法律法规规定禁止供应的其他食品。

2020-05-12

展开全文收起

如何引导幼儿正确地刷牙？

1. 使用前，将牙刷用温水浸泡1～2分钟，使刷毛变得柔软。 2.上边牙向下刷，下边牙向上刷，咬合处来回刷。 3.牙刷使用后，引导幼儿把牙刷冲洗干净，并将水分尽量甩去，将牙刷头朝上放在牙杯里，放在牙杯架上自己固定的位置。 4.通常1个月更换一次牙刷，最长不能超过3个月。不要长期固定使用一种牙膏，应交替使用，以避免产生耐药性。

2022-07-29

展开全文收起

幼儿园物理消毒有哪些方法？分别有什么要求？

1、开窗通风（每次不低于20分钟） 2、紫外线灯照射消毒（被消毒房间内不能有人，时间为一个小时） 3、日光暴晒消毒（暴晒时随时翻动，充分使消毒物品与阳光接触）

2020-05-12

展开全文收起

最热问题最近更新

食品采购必须履行哪几个环节？