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冰箱如何标识存放食物？

冰箱内使用隔离盒，每个盒子上标识清楚食品名称及归类。

2022-07-29

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校园多长时间检查冰箱一次？

校园每周都要检查冰箱一次。

2022-07-29

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饮水机多长时间清洗和消毒一次？

1、每三个月清洗消毒一次。 2、日常保持清洁，每天进行清洗，消毒饮水机出水口，上班前用100℃流动水过滤出水口后进行饮用。

2020-05-12

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保健医检查厨房工作有哪些内容？

1、按保健医制定的幼儿带量食谱制做，不随意更改 2、分餐量足，保障供给 3、生熟分开有标记(板、墩、抹布、刀、容器、冰箱) 4、食品留样记录(留样时间、食品名称、制作人餐次、留样人） 5、熟知食品卫生“五四制” 6、环境卫生(下水通畅无味、地面、灶台、烟罩、水池无污渍、无积水、无死角、墙面干净) 7、个人卫生(工服干净整洁、头发不外露、短指甲、不戴饰物) 8、使用炊具、机械干净、卫生、无污渍废弃物，容器密闭、外观整洁、不暴露、不积压、不外溢 9、防鼠、防蟑螂、防蚊蝇、防蚂蚁设备齐全 10、厨房电器、燃气等设施设备使用安全制度上墙,每个人员都要掌握使用方法。 11、油烟管道清洗记录。

2022-07-29

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哪些药幼儿在园不能服用？

无标识、保健品、处方药、消炎药，第一次吃的药品。

2022-07-29

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